Som enkel tommelfingerregel kan du beregne omtrent 200 gram poteter per voksen når potetene er tilbehør, og 300 gram når de utgjør hoveddelen av måltidet. Mengden varierer med rett, tilbehør og appetitt. Skal du skrelle, legg på 10–15 % ekstra.
Poteter per person – enkel porsjonstabell
| Personer | Tilbehør (200 g) | Hoveddel (300 g) |
|---|---|---|
| 1 | 200 g (0,2 kg) | 300 g (0,3 kg) |
| 2 | 400 g (0,4 kg) | 600 g (0,6 kg) |
| 4 | 800 g (0,8 kg) | 1 200 g (1,2 kg) |
| 6 | 1 200 g (1,2 kg) | 1 800 g (1,8 kg) |
| 8 | 1 600 g (1,6 kg) | 2 400 g (2,4 kg) |
| 10 | 2 000 g (2 kg) | 3 000 g (3 kg) |
| 12 | 2 400 g (2,4 kg) | 3 600 g (3,6 kg) |
| 20 | 4 000 g (4 kg) | 6 000 g (6 kg) |
Kalkulatoren bruker redaksjonelle standardverdier som et praktisk utgangspunkt: 200 g per person som tilbehør og 300 g når potetene er en større del av måltidet. Mengden du trenger varierer med appetitt, øvrig tilbehør, type potet og hvor stor del av måltidet potetene utgjør.
Middag, selskap og koldtbord
- Middag der potetene er hovedtilbehøret: regn mot den høye enden – 250–300 g per voksen.
- Koldtbord og buffet med mange retter: regn mindre, ofte 100–150 g per person.
- Barn spiser ofte halvparten av en voksenporsjon.
- Selskap: det er lurt å legge på 10–20 % buffer – kokte poteter er også gode dagen etter.
Mandelpoteter per person
Regn omtrent samme gramvekt som andre poteter – 200–300 g per person. Antall poteter blir derimot høyere, siden mandelpoteter er små: 250 g tilsvarer gjerne 5–7 mandelpoteter mot 2–3 vanlige middels poteter.
Porsjonsverdiene er redaksjonelle standardverdier, ikke en offentlig standard: 200 g per person som tilbehør og 300 g når potetene er en større del av måltidet. Appetitt, øvrig tilbehør og type potet påvirker faktisk behov.
Sist gjennomgått: 24. september 2026